PANADERIA SOL DE ORO OBTIENE CERTIFICACIÓN SANITARIA

El personal de Higiene Alimentaria de la Dirección Ejecutiva de Salud Ambiental  realizó el día lunes 31 de enero  una inspección a la panadería “SOL DE ORO CREACIONES DELICIOSAS E.I.R.L.” ubicada en Avenida Leguía Nº 111 Lambayeque. La inspección fue efectuada con la finalidad  de verificar si cumple con las normas sanitarias para obtener  certificación.

La certificación solicitada por el señor José Elmer Chavesta Torres, propietario del establecimiento, arrojó  resultados positivos en un 90% ya que se encontraba en condiciones de acuerdo a la Ficha de Evaluación para Certificación Sanitaria y de acuerdo a la verificación in situ; por tanto se calificó a la Panadería “Sol de Oro”  como ACEPTABLE conforme a la ley Nº 26842, al decreto supremo Nº 007- 98-SA y demás normas sanitarias que regulan las condiciones de salubridad de los establecimientos públicos.

El técnico Alexander Echeverre Vela, inspector sanitario encargado del registro recomendó al representante del establecimiento mantener sus condiciones de higiene y salubridad.