DESA INSPECCIONA HIGIENE DE PRINCIPALES PICANTERÍAS DE PIMENTEL

La unidad de Higiene Alimentaria de la Dirección Ejecutiva de Salud Ambiental realizó  un operativo en los diferentes restaurantes ubicados en la calle Rivera del Mar del distrito de Pimentel.

Entre los establecimientos inspeccionados figuran las picanterías “El Naylamp”, “Mary I”, “Mary II”, “La Amiga”, “Las Gaviotas”, “El Tavira”, “El Rincón del Mar”, entre otras; de las cuales sólo algunas cumplían con las normas de salubridad correspondiente.

La intervención se inició a las 10.00 am y se encontró desde fuentes quiñadas hasta aceite quemado reutilizado en la preparación de los potajes que ofrecían al público. También se incautó arroz de hace dos días, tablas de picar en mal estado, ají guardado en depósitos reciclados, entre otras cosas.