DESA REALIZA OPERATIVO EN RESTAURANT "HEBRON"

El día miércoles 18 de enero, la Unidad de Higiene Alimentaria de la Dirección Ejecutiva de Salud Ambiental del Gobierno Regional de Lambayeque en coordinación con la Fiscalía de Prevención del Delito-Chiclayo efectuó un operativo al restaurant “Hebrón”, ubicado en la Avenida Balta Nº 605.

Durante la intervención y toma de muestras se encontró la presencia de insectos vectores (moscas) en el ambiente. Asimismo,  tachos de basura sin la respectiva tapa sanitaria, utensilios y enseres en malas condiciones de higiene.

En la inspección se decomisaron tablas, cucharas, cuchillos y un rodillo que son elementos que debido a su naturaleza deben permanecer en buenas condiciones de salubridad e higiene.